Pilons de poulet et sauce BBQ fumée

Profitez pleinement de votre long week-end avec ces deux recettes succulentes : des pilons de poulet assaisonné à notre mélange fumé et une sauce BBQ pour l’accompagner.

4

Portions

15

Minutes de préparation

30

Minutes de cuisson

Pilons de poulets

Ingrédients

Mélange printanier -

Au goût

Pilons de poulet

4

Préparation

Saupoudrer les pilons de poulet avec notre mélange du printemps

Laisser reposer au frigo de temps de préchauffer le grill

Cuire les pilons avec une chaleur indirect à 350℉ (175℃)

Sauce BBQ

Ingrédients

Sucre d'érable fumé -

2 c. à soupe

ketchup

2 tasses

sauce soya

2 c. à soupe

sauce worcestershire

2 c. à soupe

vinaigre balsamique

2c. à soupe

gousses d’ail émincées

2 à 3

poivre de cayenne

au goût

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de façon homogène

Servir avec les pilons de poulet

Les As du fumoir

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